Warfthof Wollatz: Energie & Umwelt
Energie & Umwelt Energieeffiziente Landwirtschaft. Der ökologische Landbau zeichnet sich durch effizienteren Energieumsatz als die konventionelle Landwirtschaft aus. Die in der Produktion energieintensiven chemisch-synthetischen Düngemittel werden durch Kleegras, welches selbständig Stickstoff bindet, ersetzt.
